プティ・カミュザ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ピノ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ100％・生産者元詰R.MPetit-Camuzat Champagne Blanc de Blancs (Pinot Blanc V.V 100%) R.M
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★CHOICE★詳細はココ！     価格：￥4179-[税込]
シャンパーニュ愛好家注目!超希少!非常に樹齢60〜65年のスーパーV.Vのピノ・ブラン100％R.Mシャンパーニュ!「ピノ・ブランはもともとシャルドネよりアロマも果実味も豊かで、正しく造れば、“完熟レモン”の風味たっぷりの類稀なるシャンパンとなる。ピノ・ブランの可能性に賭けてみたい」とオーナーのフレデリック・プティ・カミュザ自ら語る究極R.Mピノ・ブランV.V.ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが極少量入荷!プティ・カミュザ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ピノ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ100％・生産者元詰R.MPetit-Camuzat Champagne Blanc de Blancs (Pinot Blanc V.V 100%) R.M超入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！超希少！樹齢60年〜65年のスーパーV.V！しかもシャンパーニュでは珍しいピノ・ブラン100％！しかも生産量の全てがピノ・ブラン100％！しかもR.Mシャンパーニュ！しかも生産量のほとんどがフランスのシャンパーニュ愛好家からの予約注文が殺到するため、日本ではほとんど入手困難な状態が続いている究極シャンパーニュ!！「ピノ・ブランはもともとシャルドネよりアロマも果実味も豊かで、正しく造れば、“完熟レモン”の風味たっぷりの類稀なシャンパンとなる。ピノ・ブランの可能性に賭けてみたい」とオーナーのフレデリック・プティ・カミュザ自ら語る究極R.Mピノ・ブラン・シャンパーニュが極少量！入荷！シャンパーニュファンはお急ぎください！プティ　カミュザ　シャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　ブリュット　ピノ　ブラン　ヴィエイユ　ヴィーニュ100％　生産者元詰R.M 生産量の全てがピノ・ブラン100％という 究極のシャンパン・ドメーヌから、 超希少！樹齢60〜65年のスーパーV.V.の ピノ・ブラン100％R.M.シャンパーニュ！ ▼ インポーターさんの資料より 戦後に植えられ理想的なヴィエイユ・ヴィーニュとなったピノ・ブラン100%で造るシャンパンが、今日オーブの造り手の間で大きなムーブメントになっていることは、「Dufour」や「Leblond-Lenoir」の説明でご案内した通りですが、ついに「ピノ・ブラン100%のシャンパンのみを造っている」という、男前なRMが見つかりましたのでご紹介します。 当主フレデリック・プティ・カミュザの奥さん、エヴリンさんがオーブの名門タサン家より相続したは畑は、ピノ・ノワール4.5haとピノ・ブラン1.5haでした。しかしながらこの夫婦は、オーブの宝物たる、しかも、樹齢60年以上という多くの栽培家が喉から手が出るほど欲しいピノ・ノワールを、惜しげもなくすべてぶどうでネゴシアンに販売し、ピノ・ブラン100%のシャンパン造り一点に生きる道を選びました。 「理由？ピノ・ブランのシャンパンの味が好きだからだよ（笑）。確かにピノ・ノワールでブラン・ド・ノワールを造った方が経営的にははるかに楽だけど、自分が本当にやりたいと思うことから目をそらして生きていくことはできないよ。ピノ・ブランは、もともとシャルドネよりアロマも果実味も豊かで、正しく造れば、完熟レモンの風味たっぷりの類稀なシャンパンとなる。体はひとつしかないし、ピノ・ブランの可能性に賭けてみたいんだよ」（フレデリック・プティ・カミュザ）。 「みんな最初は、「変わったシャンパンが飲みたいから」とか、「ワイン仲間を驚かせたいから」とか言って買っていくんだけど（笑）、飲んだ人のほとんどがリピートしてくれて、実は生産量が足りないんだよ・・・」。 生産量は年間10000本程度とそれなりにあるのですが、フランスのシャンパン愛好家からの予約注文が殺到しており、日本への年間最大割当本数は420本のみです（・・・）。 オーブの新世代の造り手達が目を輝かせて、口泡を飛ばしながらピノ・ブランについて熱く語るのに接するにつけ、例えば今から10年後、20年後からピノ・ブラン・シャンパンの歴史を振り返ってみる時、私たちはまさしく今、歴史の目撃者としての貴重な体験をしているのでないかとも感じています。 ▼ シャンパーニュ　プティ　カミュザ（ドメーヌ・プティ・カミュザ）を当店オーナー広瀬が訪問してきました。 この地区（オーブ）のピノ・ノワールでシャンパンを造ると、左うちわでやっていける！！といわれるオーブで、あえてピノ・ブランで勝負！しかも極少量生産！ 「ピノ・ブランはもともとシャルドネよりもアロマも果実味も豊かです。樹齢60年、V.Vのピノ・ブランでは根が地中深く伸び養分を多く含みます。収穫時もごく自然に完熟します。」と極自然に言われる。すごい人です。「パリを中心に2000人以上の個人愛好家が楽しみに待っていてくれます。もちろん日本のお客様にも・・・」といいつつ（来年もやっぱり日本向けは1年間で400本前後のみ！の入荷です） Blanc de Blancs Brut 【ブラン・ド・ブラン ブリュット】 ピノ・ブラン100%。畑はCelles-sur-Ource村のLes FiolesとEssoyesのEnvers de Fenetreで合計1.5ha。樹齢60〜65年の超VV。現在販売中のものは、2006年産が3分の2、2005年産が3分の1のブレンド。2年間以上瓶熟成。ドザージュは15g/l。 超入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！超希少！樹齢60年〜65年のスーパーV.V！しかもシャンパーニュでは珍しいピノ・ブラン100％！しかも生産量の全てがピノ・ブラン100％！しかもR.Mシャンパーニュ！しかも生産量のほとんどがフランスのシャンパーニュ愛好家からの予約注文が殺到するため、日本ではほとんど入手困難な状態が続いている究極シャンパーニュ!！「ピノ・ブランはもともとシャルドネよりアロマも果実味も豊かで、正しく造れば、“完熟レモン”の風味たっぷりの類稀なシャンパンとなる。ピノ・ブランの可能性に賭けてみたい」とオーナーのフレデリック・プティ・カミュザ自ら語る究極R.Mピノ・ブラン・シャンパーニュが極少量！入荷！シャンパーニュファンはお急ぎください！ 購入はこちら

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