パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・“レーヴ・ドトンヌ”[2008]年・シャトー・ラフィット・テストン元詰・プティ・マンサン種100％・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビルPacherenc du Vic Bilh “Reve d'Automne”[2008] Chateau Laffitte-Teston
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★CHOICE★詳細はココ！     価格：￥2079-[税込]
フランス南西地方（シェッド・ウェスト地方）から＜秋の夢＞という名前の優雅な甘口白ワイン！アシェット・ガイド誌大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「酸味が穏やかで飲みやすい」と大注目！ヒュージョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と注目させ、おすすめ生産者の一人に挙げる大人気造り手による、プティ・マンサン種100％を完熟になる12月まで遅らせて造られる特別仕立ての甘口白ワイン！輝く麦わら色！エレガントなバニラやアプリコット、ジンジャーブレッドのブーケに洋梨やトロピカルフルーツ、ハチミツを連想させるデリケートな甘口白ワインが限定で少量入荷！パシュラン・デュ・ヴィック・ビル・“レーヴ・ドトンヌ”[2008]年・シャトー・ラフィット・テストン元詰・プティ・マンサン種100％・AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビル Pacherenc du Vic Bilh “Reve d'Automne”[2008] Chateau Laffitte-Teston AOC Pacherenc du Vic Bilhフランス南西地方（シェッド・ウェスト地方）から＜秋の夢＞という名前の優雅な甘口白ワイン！アシェット・ガイド誌大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「酸味が穏やかで飲みやすい」と大注目！ヒュージョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と注目させ、おすすめ生産者の一人に挙げる大人気造り手による、プティ・マンサン種100％を完熟になる12月まで遅らせて造られる特別仕立ての甘口白ワイン！輝く麦わら色！エレガントなバニラやアプリコット、ジンジャーブレッドのブーケに洋梨やトロピカルフルーツ、ハチミツを連想させるデリケートな甘口白ワインが限定で少量入荷！パシュラン　デュ　ヴィック　ビル　“レーヴ　ドトンヌ”[2008]年　シャトー　ラフィット　テストン元詰　プティ　マンサン種100％　AOCパシュラン　デュ　ヴィック　ビル プティ・マンサン種100％を 完熟する12月まで遅らせて収穫し、 醸造と熟成は新樽100％で行うという 特別仕立ての甘口白ワイン！ ピレネー山脈に近い、柔らかな起伏の丘陵地帯に位置するマディランは、大西洋の影響を受け、雨量の少ない暑い夏に温暖な秋、冷たい雨の多い冬と春が特徴で、粘土石灰岩土壌に栽培される固有品種タナから非常に力強いワインが生まれます。 シャトー・ラフィット・テストンは、この地で数世代続く家族経営のワイナリーです。 1975年にオーナーのジャン・マルク・ラフィットが畑や醸造設備の改良を決断し、4haの畑は、古いタナ種を除いて全て植えかえられました。現在はマディランを代表するワイナリーのひとつになっています。 ブドウは全て有機農法で栽培します。収量は低く抑え、摘果後フリーラン果汁を使用してワインが醸造されます。 ワインは、ボリューム感をだすために50日間澱と一緒に寝かせ、毎日バドナージュを行います。エレガントさを重視し、レンジによって、ステンレス槽や木樽を巧みに使用して熟成します。 マディラン特有の力強さを持ちながら、洗練されたしなやな味わいが魅力のワインは高く評価され、シャトー・ラフィット・テストンは、「一番多くのメダルを獲得するワインメーカー」として、近年、広くその名を知られるようになりました。現在は、娘と息子がワイナリーに参加し、家族で協力し合って素晴らしいワインを造っています。 パシュラン・デュ・ヴィック・ビル “レーヴ・ドトンヌ” ■ 品種：プティ・マンサン100％ 海洋性気候。粘土石灰質の土壌。通常より1ヶ月遅く手摘みで収穫。(時々12月になることもあり)20日間の低温浸漬(0〜3℃)。醸造と熟成は新樽100%使用。 ＜秋の夢＞という名前の優雅な甘口ワイン。通常より最低1ヶ月は収穫を遅らせ良質な完熟ブドウのみを使用した、程よい甘みのワインです。 この地方の名産、フォアグラとの食べ合わせが有名で、ブルーチーズにも良く合います。よく冷やしてデザートのお供にも！ フランス南西地方（シェッド・ウェスト地方）から＜秋の夢＞という名前の優雅な甘口白ワイン！アシェット・ガイド誌大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「酸味が穏やかで飲みやすい」と大注目！ヒュージョンソン氏に「マディランと同じAOC区域内でジュランソンAOCに対抗する白ワイン」と注目させ、おすすめ生産者の一人に挙げる大人気造り手による、プティ・マンサン種100％を完熟になる12月まで遅らせて造られる特別仕立ての甘口白ワイン！輝く麦わら色！エレガントなバニラやアプリコット、ジンジャーブレッドのブーケに洋梨やトロピカルフルーツ、ハチミツを連想させるデリケートな甘口白ワインが限定で少量入荷！ 購入はこちら

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