京の白味噌漬け！ブランド鯖、旬さば西京味噌漬け『旬（とき）さば西京焼き4切れ漬け』
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★CHOICE★詳細はココ！     価格：￥980-[税込]
上品な脂が大人気の国産ブランド鯖「旬(とき)さば」を本場京都の西京味噌で熟成させました！こんがり焼くと、味噌の香りがふわり。食欲をそそります。■原材料:真さば（長崎産）、西京味噌（大豆・遺伝子組み換えでない）、清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料 ■内容量:4切れ（腹部：約8〜9cm 100g前後、尾部：約11cm 80g前後）■保存方法:要冷蔵 ■賞味期限:冷蔵で7日(出荷日を含む）【4切詰】【さば（サバ、鯖）】硬骨魚綱スズキ系サバ目サバ亜目サバ科サバ属歯が小さいことから、「小歯（サバ）」と付けられ、背が青いことから「鯖」という字が当てられたそうです。「青魚」「青花魚」とも。「サバを読む」や「秋サバは嫁に食わすな」などことわざにも使われるほど、馴染み深い魚です。体に優しいEPAと、頭が良くなる？DHA成分の宝庫と言われるさば！更に健康・美容に欠かせない「ビタミンA、B1、B2」現代人が不足しがちな「ミネラル」や「カルシウム」もたっぷり詰まった、体にとっても優しいお魚です。国産ブランド鯖【旬（とき）サバ】 とは？九州は五島列島から、対馬海域で10月から2月に獲れる「寒さば」のこと。この時期に獲れる「寒さば」は上品な脂が程よく乗り、ことに身の締まりが抜群で、魚通をもうならせる美味しさです。そんな国産ブランド鯖【旬サバ】 を 【西京味噌】 に漬け込みました！■本場京都の老舗、西京味噌の京白味噌に漬込みました。上質の米こうじを大豆の2倍も使い、塩分を5％と大変低く押さえ、その反面こうじによる糖度が高くなっているのが特徴です。その京白味噌を更に魚の旨さを引き出すよう、地元厳選素材を使用し熟成させてます。▼オーブントースターで、簡単に調理できます▼▼　▼　▼　▼　▼【4切詰】 購入はこちら

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